汕头出口水产品养殖水质调查

• 作者: 刘玉莉 周铮宇 肖德雄 蔡雄丹 许如苏 郭奕亮
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 水产品 养殖水质 有毒有害物质
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: X522

摘要

[目的]摸清汕头水产品养殖水质有毒有害污染情况，为出口水产品残留监测和控制提供科学依据。[方法]2003～2005年对汕头局辖区内备案的46家出口水产品养殖场的水质进行有毒有害物质检测和调查。[结果]汕头出口水产品养殖水质未受霍乱弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、镉、铬、铅污染；有1场次的水质铜含量轻微超标；有11场次的水质受到不同程度的锌污染，其中有4场次的水质锌超标达4-9倍，但追踪检查结果发现水质锌超标尚未对其产品质量构成危害；有4场次的水质出现总大肠菌群超标。[结论]汕头的养殖水质尚好，虽然少数养殖场养殖水质受到锌的污染，但对其产品质量未构成威胁。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许如苏		57	175	8.0	10.0
2	肖德雄		17	19	3.0	3.0
3	郭奕亮		14	32	4.0	5.0
4	周铮宇		9	28	2.0	5.0
5	刘玉莉		8	16	3.0	3.0
6	蔡雄丹		4	23	1.0	4.0