欧盟犊牛福利养殖措施及其效果分析

• 作者: 任红艳 孙宝忠 许尚忠 郭艳青 陈金宝 高雪
• 来源期刊: 中国牛业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小白牛肉 犊牛 福利
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: S8-1
• 字数: 2998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9111.2006.05.029

摘要

小白牛肉为高档肉品,深受欧美一些国家消费者青睐.本文介绍了在小白牛肉生产中,传统的犊牛养殖方式在动物福利方面的弊端,欧盟国家为保障犊牛的基本福利采取的措施及取得的成效.对于有效利用我国丰富的小公犊牛资源,发展小白牛肉产业具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙宝忠	中国农业科学院畜牧研究所	133	782	15.0	19.0
2	高雪	中国农业科学院畜牧研究所	89	774	17.0	23.0
3	许尚忠	中国农业科学院畜牧研究所	141	1290	19.0	28.0
4	陈金宝	中国农业科学院畜牧研究所	37	363	12.0	18.0
5	任红艳	中国农业科学院畜牧研究所	58	486	13.0	19.0
6	郭艳青	中国农业科学院畜牧研究所	2	23	2.0	2.0