超临界CO2提取花生壳中多酚类物质

• 作者: 石莉莉 罗金岳
• 来源期刊: 生物质化学工程
• 学科: 工学
• 关键词: 花生壳 多酚类物质 超临界二氧化碳 萃取
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报道
• 页码范围: 21-24
• 页数: 4页
• 分类号: TQ91|TQ028.32
• 字数: 3625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5854.2006.05.006

摘要

采用超临界CO2萃取技术,研究了从花生壳中提取多酚类物质的工艺.对影响超临界CO2萃取多酚的各种因素进行了单因素试验研究,得到较适宜的萃取工艺条件为:萃取温度60 ℃、萃取时间2 h、萃取压力20 Mpa、夹带剂用80 %乙醇(体积分数,其用量为每克原料4 mL).在上述较适宜的萃取工艺条件下,多酚类物质得率为6.19 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗金岳	南京林业大学化学工程学院	58	450	13.0	19.0
2	石莉莉	南京林业大学化学工程学院	1	32	1.0	1.0