保健食品中红景天甙含量测定及其稳定性研究

• 作者: 朱染枫 王巧懿
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 保健食品 红景天 红景天甙 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.12.015

摘要

采用十八烷基硅烷键合硅胶柱,以乙腈-水(1∶9)为流动相,流速为1.0ml·min-1,检测波长为280nm测定保健食品中红景天甙的含量以控制产品质量.结果表明,红景天甙在0.4～4.0μg范围内呈线性关系,平均回收率(n=6)为98.96%(RSD=1.16%).该方法简便、准确、重现性好,可用于保健食品中红景天甙的质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱染枫		18	42	4.0	6.0
2	王巧懿		9	64	3.0	8.0