Pickering乳化剂在化妆品中的应用

• 作者: 张婉萍 郭奕光
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 化妆品 乳化剂 应用
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 科技广场
• 页码范围: 33-36
• 页数: 4页
• 分类号: TQ65
• 字数: 4398字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7264.2006.09.009

摘要

综述了固体颗粒乳化剂的基本作用原理,主要内容包括固体颗粒乳化剂与传统表面活性剂乳化剂乳化性能的不同,固体颗粒乳化剂的作用机理及影响因素,以及固体颗粒乳化剂在化妆品中的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张婉萍	上海应用技术学院生物与食品工程系	47	313	10.0	14.0
2	郭奕光	上海家化联合股份有限公司科研部	10	74	5.0	8.0