氟代蔗糖的密度泛函理论研究

• 作者: 方志杰 贡雪东 高贫
• 来源期刊: 南京理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 氟代蔗糖 密度泛函理论 分子结构 偶极矩 红外光谱
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 634-639
• 页数: 6页
• 分类号: O64
• 字数: 4037字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9830.2006.05.023

摘要

采用密度泛函B3LYP/6-31G**方法,计算研究了蔗糖和氟代蔗糖的结构和性能,重点探讨了取代基效应.计算发现,C4′和C3位取代物能量较低,而C3′和C2位取代物能量较高,一氟蔗糖异构体之间的最大能量差为43.09 kJ,二氟蔗糖的最大能量差达到68.96 kJ.氟取代对键长、键角、远离取代位的电荷分布影响较小,但对蔗糖分子的立体构型、取代位附近的电荷分布和偶极矩的影响较大,C3′和C6′取代可使偶极矩增大,而C2、C4′、C4取代使偶极矩减小.氟取代物的C3′位有F取代时△E较低,而C6位有F取代△E较高.除八氟蔗糖外,其他氟取代物的红外光谱在500～4 000 cm-1的谱形都与蔗糖很相近.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贡雪东	南京理工大学化工学院	55	480	13.0	18.0
2	方志杰	南京理工大学化工学院	71	319	10.0	14.0
3	高贫	南京理工大学化工学院	9	17	3.0	3.0