炎炎夏日,食"蒜"杀菌正当时

• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 抗菌谱 毒副作用 有效成分 滥用抗生素 大蒜制品 杀菌 大蒜提取物
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: R161
• 语种: 中文

摘要

酷署来临,天气炎热湿闷,造成人体免疫机能下降.病菌繁殖快,易患肠胃类疾病.尤其是儿童和老人等免疫能力差的人群,更易感染传染性疾病,如细菌性痢疾、细菌性食物中毒及"红眼病"等,如果治疗不及时,还会造成严重后果. 抗菌慎用抗生素 多数人在遇到这些情况时,首先会想到使用抗生素,就是医生也不例外.抗生素虽对病菌有杀伤力,但同样也有一些无法克服的弊端. 首先,就是其作用的局限性.抗生素杀灭病菌都有各自的范围.这叫作抗菌谱.抗生素虽可抑杀许多致病细菌.但其对病毒,真菌、霉菌和寄生虫等感染就没有办法了,如肝炎,乙脑等. 其次.是毒副作用.大多数的抗菌药物均可引起不同程度的胃肠道反应和过敏反应,严重的还可损害脑神经而造成耳聋,以及过敏性休克、黄疸等.尤其是新生儿、老年人和肝肾功能不全者更应避免或慎用抗生素. 此外,抗生素还会使病菌产生耐药性.正因如此,国家已经出台相应的政策.严禁医生滥用抗生素,药店也须凭大夫的处方才能卖抗生素给顾客. 大蒜可杀菌 有经验的人会在吃饭时吃点大蒜,这是因为大蒜可以杀菌消炎.而有炎症时吃大蒜的提取物.其杀菌优势比起抗生素来更是令人称奇.