微孔滤膜与大孔树脂纯化苦瓜皂苷的工艺研究

• 作者: 张效林 李振武 高晓明
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 苦瓜皂苷 微孔滤膜 大孔树脂 纯化
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 科研开发
• 页码范围: 49-51
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2552字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2006.04.014

摘要

研究苦瓜皂苷的纯化工艺,考察微孔滤膜精制、大孔树脂富集纯化苦瓜皂苷的性能和参数,苦瓜浸取液经过微孔滤膜精制,上大孔树脂柱,吸附平衡后将苦瓜皂甙富集于80%乙醇洗脱液中.冷冻干燥乙醇洗脱液所得的产品中苦瓜皂苷含量达79%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张效林	西北大学化工学院	16	231	8.0	15.0
3	高晓明	延安大学化工学院	66	239	9.0	11.0
4	李振武	西北大学化工学院	3	29	3.0	3.0