饲粮中植酸酶、钙、磷不同水平组合对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

• 作者: 孙玉国 孟婕 花薇 郝正里 魏时来
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 植酸酶 总磷 非植酸磷 钙 肉仔鸡 生长性能 死淘率 屠宰性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 37-42
• 页数: 6页
• 分类号: S8
• 字数: 5569字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2006.10.011

摘要

利用正交实验[L9(34)]把270只艾维茵肉仔鸡随机分为9组,研究植酸酶、非植酸磷和钙水平的不同组合对艾维茵肉仔鸡生长性能、死淘率、屠宰性能及肉品质的影响.结果表明,添加非植酸磷0.18%+钙0.8%组肉仔鸡生长最差,全部发生腿病,并于试验中期死亡或被淘汰;在非植酸磷0.18%+钙0.65%组的饲粮中添加植酸酶600FTU/kg,一定程度上改善了肉仔鸡的生长发育,但日增重仍较差,且死淘率较高;而添加植酸酶1 200 FTU/kg+非植酸酶0.18%+钙1.00%的组合显著降低了肉仔鸡的食欲与生长发育速度,腿病发生率和死淘率仍较高.饲粮中添加非植酸磷0.28%+不添加植酸酶+钙1.00%组仔鸡生长很差、死淘率较高;添加植酸酶600 FTU/kg+非植酸磷0.28%+钙0.80%的组生长效果良好,而非植酸磷0.28%+钙0.65%+植酸酶1 200FTU/kg组并未进一步提高生长效果.饲粮非植酸磷为0.38%时的3个组合都表现出较佳的日增重,说明非植酸磷0.38%能满足仔鸡需要.试验处理对仔鸡屠宰性能与肉品质未产生明显影响.饲粮中添加非植酸磷0.28%+钙0.80%+植酸酶600FTU/kg时,肉仔鸡的综合效益较佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝正里	甘肃农业大学动物科学技术学院	82	1182	22.0	29.0
2	魏时来	甘肃农业大学动物科学技术学院	52	530	12.0	21.0
3	孟婕	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	37	3.0	3.0
4	花薇	甘肃农业大学动物科学技术学院	3	37	3.0	3.0
5	孙玉国		3	37	3.0	3.0