军队院校饮食保障社会化后的卫生监督管理

• 作者: 王艳梅
• 来源期刊: 解放军预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食保障社会化 卫生监督管理 做法与体会
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生防病经验
• 页码范围: 289-290
• 页数: 2页
• 分类号: R155|R824.2
• 字数: 3028字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-5248.2006.04.020

摘要

目的 总结在饮食保障实行社会化后卫生监督管理工作的做法和经验,为有效提高饮食社会化保障的卫生管理质量和水平提供借鉴.方法 根据单位实际,对5年来卫生管理的做法和实际效果进行回顾总结.结果 总结出在对饮食社会化保障单位卫生监督管理的主要做法与体会:(1)严把体检培训关,提高饮食服务人员卫生素质;(2)采取客观科学的监督手段,有效提高卫生监督管理力度;(3)以"达标、创先"为契机,推进食堂硬件设施的改善;(4)与相关部门密切合作,共同抓好饮食卫生监督管理.结论 结合单位实际采取的方法是行之有效的,对相关部队单位有一定的参考意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳梅	通信指挥学院卫生处	1	0	0.0	0.0