从经济学的角度评估和使用饲料添加剂

• 作者: Michael F．Hutjens 李慧英（译） 李蓉（译） 甄玉国（校） 马建宁（校）
• 来源期刊: 北方牧业：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 饲料添加剂 经济学 评估 饲料成本 生产成本 瘤胃PH值 奶牛养殖 高产奶牛 投入成本 饲料成分
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 16-18
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

长期以来，有关高产奶牛的饲喂问题始终是奶牛养殖者和营养学家们所面临的一项挑战。况且，牧场的盈利水平会随着每年牛奶价格和饲料成本的波动而发生相应的改变也是一个不争的事实。饲料成本是最大的一项生产投入成本，估计至少占据着牛奶生产成本的35％-50％不等。饲料添加剂是饲料成分中的一个类别，它们能够以非营养的方式（如改变瘤胃pH值、促进生长和调节新陈代谢等）使得动物出现预期的理想反应（Hutjens，1991）。