利用EHEC琼脂平板从食物中分离检测产志贺毒素大肠杆菌

• 作者: 李晓虹
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 肠出血性大肠杆菌 产志贺毒素大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1559字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.05.028

摘要

为利用肠出血性大肠杆菌(Enterohaemorrhagic Escherichia coli,EHEC)琼脂平板,从食物中分离、检测产志贺毒素大肠杆菌(shiga toxin-producing Escherichia coli,STEC),采用STEC毒力基因(hlyA基因)检测溶血素的产生,建立了一种利用EHEC琼脂平板快速、准确地从食物中分离、检测STEC的方法.该方法可检测STEC不同血清O157:H7、O26、O111.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李晓虹		26	141	6.0	11.0