碱性淀粉酶菌株的紫外线和He-Ne激光复合诱变的研究

• 作者: 刘建军 刘建龙 杨连生
• 来源期刊: 中国激光
• 学科: 生物学
• 关键词: 医用光学与生物技术 碱性淀粉酶 嗜碱芽胞杆菌 激光 复合诱变 产酶条件
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 激光医学与生物学
• 页码范围: 138-142
• 页数: 5页
• 分类号: Q631
• 字数: 3695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0258-7025.2006.01.030

摘要

以嗜碱芽胞杆菌(alkaliphilic bacillus)BC-A36为出发菌株,通过紫外线,N-甲基-N′-硝基-亚硝基胍(亚硝基胍NTG)和激光复合诱变处理,选育出一株高产碱性淀粉酶的突变株JG-57,在摇瓶发酵培养基上35～37℃培养45 h,测得酶活力稳定在867 u/mL左右,为出发菌株酶活力的2.1倍.该突变株产酶温度在25～43℃,最适温度37℃,产酶pH值7～12,最适pH值9.该酶较稳定的pH值适宜范围为9.5～10.传代实验证明,该突变株遗传性能稳定.说明激光辐照是碱性淀粉酶菌株有效的选育方法.该突变株产生的碱性淀粉酶可适用于淀粉的液化、洗涤及纺织工业等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨连生	华南理工大学食品与生物学院	195	2967	28.0	42.0
2	刘建龙	华南理工大学食品与生物学院	10	115	6.0	10.0
3	刘建军		112	875	17.0	25.0