作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
今年90岁的石荫祥,身体硬朗。他15岁进入长沙市曲园酒楼,从师史玉和;出师后,长期在潇湘酒家等湘菜名店掌勺;1954年调入省直机关招待所和省委接待处蓉园宾馆等单位任烹饪主理技师;曾撰写出版了
推荐文章
襄城县将建八七广场及毛主席纪念馆
纪念馆
广场
设计研究院
文化生活
人民群众
城市规划
河南省
西段
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 毛主席湖南厨师的回忆
来源期刊 世纪 学科 政治法律
关键词 毛主席 毛泽东 湖南 周恩来 厨师 长沙市 胡志明 回忆 刘少奇 工作人员
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-16
页数 3页 分类号 D232
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张书志 5 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
毛主席
毛泽东
湖南
周恩来
厨师
长沙市
胡志明
回忆
刘少奇
工作人员
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
世纪
双月刊
1005-4715
31-1654/K
大16开
上海市思南路41号
4-557
1993
chi
出版文献量(篇)
5270
总下载数(次)
16
总被引数(次)
1479
论文1v1指导