极地雪藻的研究进展与前景分析

• 作者: 李国基 耿予欢 魏东
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 极地雪藻 虾青素 极端环境
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 243-246
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.03.088

摘要

综述了富含类胡萝卜素(虾青素)的极地雪藻Chlamydomonas nivalis研究开发的最新进展,并对其研究的前景作了分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏东	华南理工大学轻工与食品学院	66	614	12.0	22.0
2	李国基	华南理工大学轻工与食品学院	46	636	14.0	24.0
3	耿予欢	华南理工大学轻工与食品学院	31	323	11.0	16.0