大叶紫薇总三萜对3T3-L1细胞葡萄糖和脂肪代谢的影响

• 作者: 夏文水 纵伟
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 大叶紫薇 总三萜 降血糖
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 29-33
• 页数: 5页
• 分类号: TS2
• 字数: 2909字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.04.006

摘要

为了解大叶紫薇中总三萜对3T3-L1细胞葡萄糖和脂肪代谢的影响,研究了大叶紫薇中总三萜可能的降血糖作用机制.采用葡萄糖氧化酶法检测3T3-L1葡萄糖的消耗作用,使用油红O染色并通过比色定量分析3T3-L1细胞的脂肪含量.结果表明:大叶紫薇中总三萜具有促进脂肪细胞葡萄糖消耗、抑制脂肪形成及降血糖的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	纵伟	郑州轻工业学院食品工程系	219	1650	20.0	27.0
2	夏文水	江南大学食品学院	354	5083	36.0	51.0