生物搅拌反应器的CFD模拟及在肌苷发酵中的应用

• 作者: 储炬 庄英萍 张嗣良 潘家祯 赵卫宁 陈双喜
• 来源期刊: 华东理工大学学报（自然科学版）
• 学科: 地球科学
• 关键词: 多桨叶系统 气液两相流 生物反应器 数值模拟
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 页码范围: 548-551
• 页数: 4页
• 分类号: X703.1
• 字数: 1786字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-3080.2006.05.011

摘要

通过改变搅拌桨叶间距,对50 L的气液搅拌生物反应器在指定转速、每升发酵液中每分钟通入空气1 L条件下的搅拌流场、剪切力、空气体积分率进行模拟,从流体力学角度对反应器进行了优化.将模拟优化结果用于实际肌苷发酵过程中,结果表明:计算流体力学(CFD)模拟优化后的搅拌桨位置能改善发酵罐内部的流场和气体分布,从而对菌体代谢和肌苷合成产生影响,使每升发酵液的产苷量提高了4.06 g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘家祯	华东理工大学机械与动力工程学院	102	1019	18.0	26.0
2	张嗣良	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	238	2388	24.0	36.0
3	储炬	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	227	1871	22.0	29.0
4	庄英萍	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	180	1652	23.0	30.0
5	陈双喜	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	13	164	7.0	12.0
6	赵卫宁	华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室	1	24	1.0	1.0