水煮鱼的五大隐患

• 作者: 陈思
• 来源期刊: 家庭中医药
• 年，卷（期）: 2006,（10）
• 所属期刊栏目: 衣食住行
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

水煮鱼本是来自重庆的特色菜.因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片,大大刺激了人们的食欲,成了大江南北人们普遍爱吃的一道菜,但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响却少有人关心.