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食蟹猴精液低温保存研究
食蟹猴精液
低温保存
配方
精子
存活时间
存活指数
扣蟹有机水产养殖环境评价研究
水产养殖
有机食品
环境评价
水环境
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 特色蟹馔
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 膏蟹 胡椒粉 色拉油 糯米 火腿 精盐 味汁 老抽
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 39
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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2006(0)
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研究主题发展历程
节点文献
膏蟹
胡椒粉
色拉油
糯米
火腿
精盐
味汁
老抽
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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