一种用于食品中二氧化硫快速测定的样品前处理方法

• 作者: 于爱民 李宝华 王兴华 谢菲 马隽 黄峰
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 二氧化硫 快速提取 食品检测
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: O657
• 字数: 2410字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2006.01.008

摘要

提出了一种采用半微量蒸馏-半导体制冷技术的食品中二氧化硫快速提取的新方法, 研制出了可在15 min内完成二氧化硫提取的食品检测快速蒸馏提取装置. 采用本装置, 无需冷凝水和含汞吸收剂即可实现对样品中二氧化硫的蒸馏提取. 考察了蒸馏液酸度、蒸馏液体积、馏分收集体积和蒸馏提取时间对二氧化硫提取效率的影响. 研究结果表明, 采用该方法在30 min内即可完成对食品中二氧化硫的快速定量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄峰	吉林大学化学学院	5	43	4.0	5.0
2	李宝华	吉林大学电子科学与工程学院	46	142	6.0	10.0
3	王兴华	吉林大学化学学院	30	154	8.0	11.0
4	马隽	吉林大学化学学院	5	47	4.0	5.0
5	谢菲	吉林大学化学学院	5	36	3.0	5.0