不同处理方法对菊花中二氧化硫含量的影响

• 作者: 刘子娇 吴晓静 张金桐 王清华 芦晓芳
• 来源期刊: 山西农业大学学报(自然科学版)
• 关键词: 菊花 二氧化硫 过氧化氢 超声
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 22-26
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-8151.2012.01.006

摘要

以菊花为研究对象,研究了热水浸泡、过氧化氢溶液浸泡及超声波处理的脱硫效果,结果显示,3种处理方式都可以有效地降低菊花中二氧化硫残留量,超声波处理效果最佳.正交试验优选出的脱硫方法是将菊花浸泡于30℃0.05％过氧化氢溶液中,超声处理6h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张金桐	山西农业大学文理学院	41	430	13.0	18.0
2	芦晓芳	山西农业大学文理学院	10	51	3.0	7.0
3	王清华	山西农业大学文理学院	8	54	3.0	7.0
4	刘子娇	山西农业大学资源与环境学院	5	13	3.0	3.0
5	吴晓静	山西农业大学资源与环境学院	1	1	1.0	1.0