益生茵：将来的辅助用药

• 来源期刊: 医药化工
• 学科: 农学
• 关键词: 联合国粮食与农业组织 用药 世界卫生组织 微生物制剂 食品添加剂 市场流通 调节血脂 消化不良 益生菌 发酵茶
• 年，卷（期）: yyhg_2006,（7）
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: S851.33

摘要

益生菌（probiotics）是指“以适当剂量服用时对宿主（人或动物）健康有益的活体微生物制剂”，这一概念是由联合国粮食与农业组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同定义的．现全球已有数百种舍益生茵的食物和食品添加剂在市场流通，它们分别被标榜上了各种对人体有益的功能，如改善便秘、缓解疲劳和调节血脂等．许多传统的食物，如发酵茶、酸奶等也被普遍认为具有改善消化不良，甚至偏头痛的功效．