合理营养健全免疫力

• 作者: 蒋一方
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 合理营养 免疫力 免疫功能损害 营养素 营养因素 蛋白质 矿物质 维生素
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: R151.4

摘要

研究证实．营养与免疫有着密切联系，当人体同时严重缺乏多种营养素．或仅有单一营养素的缺乏（或过多）时．都会导致免疫功能损害。因此．全面及均衡的营养是维持正常免疫力的主要基础。影响免疫力的营养因素较多．三大营养素中．蛋白质与脂肪对免疫力的影响较大。此外．糖类，维生素及矿物质的缺乏都会影响免疫力的正常发挥。