糖化时间缩短至2小时

• 作者: 李剑锋
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 译文
• 页码范围: 59,62
• 页数: 2页
• 分类号: TS262
• 字数: 1416字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4819.2006.03.028

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李剑锋		18	17	2.0	4.0