维生素B_6漫谈

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 医学
• 关键词: 多巴脱羧酶 蛋白质 磷酸吡哆醛 智力发育迟滞 临床观察 氨基酸 维生素 色氨酸 代谢异常
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

维生素B6是机体内许多重要酶系统的辅酶,参与氨基酸的脱羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代谢和不饱和脂肪酸的代谢等生理过程,是人体正常发育必需的营养成分.妇女的雌激素和皮脂激素代谢也需要维生素B6,因此它也被称为"女性的维生素".