宁波市江北区餐饮业卫生现状及监管新体系的探讨

• 作者: 朱红华
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮业卫生 监管新体系 卫生监督 食品安全
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 卫生监督监测
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: R155.6
• 字数: 1495字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-2705.2006.04.033

摘要

[目的]探讨监管难度大、存在问题较多的餐饮业的监管方式.[方法]通过对辖区餐饮业卫生现状的分析,从城乡一体化监管模式为切入点,对监督体系建立前后指标进行比对.[结果]新监督体建立前后主要监督指标有较大差异.[结论]城乡一体化新监管模式是一种适应新形势下餐饮业卫生监督的监管体系.

作者信息

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1	朱红华		1	0	0.0	0.0