柠檬酸市场出口形势渐好 仍存较大利润空间

• 来源期刊: 中国医药指南
• 学科: 经济
• 关键词: 食品行业 产业 柠檬酸
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: F752.62
• 语种: 中文

摘要

柠檬酸产业是我国生物化学行业中的一个重要产业.柠檬酸是一种以玉米、红薯、木薯等淀粉含量较高的农作物为主要原料的生物发酵产品,用途非常广泛,不仅可以在医药工业中作为原材料和矫味剂,还可以在食品行业作为酸味剂、在化学工业中作为增塑剂及洗涤剂等等,另外也有研究表明柠檬酸有调节血脂和恢复疲劳的作用,适用于开发相关保健药品或食品.柠檬酸产业具有极其广阔的发展前景.