以L-谷氨酸为原料制备D-谷氨酸的新方法

• 作者: 王玉婷 祝阳 翟立海 蒋立建
• 来源期刊: 应用化工
• 学科: 工学
• 关键词: L-谷氨酸-γ-乙酯 DL-谷氨酸-γ-乙酯 D-谷氨酸 拆分 水解
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 313-315
• 页数: 3页
• 分类号: TQ460.4
• 字数: 2881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-3206.2006.04.023

摘要

以L-谷氨酸为原料经过酯化、消旋、化学拆分和水解制备D-谷氨酸.使L-2,3-二苯甲酰酒石酸(L-DBTA)与 DL-谷氨酸-γ-乙酯在水溶液中于65～70℃反应形成非对映体盐,冷却到0～5℃,D-谷氨酸·L-DBTA盐析出,过滤后再经水解得到D-谷氨酸,收率85%,旋光纯度达到99%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝阳	东南大学化学化工系	7	42	4.0	6.0
3	蒋立建	东南大学化学化工系	23	149	8.0	11.0
6	王玉婷	东南大学化学化工系	4	14	2.0	3.0
8	翟立海	东南大学化学化工系	1	8	1.0	1.0