玉米秸秆水解液综合利用生产γ-聚谷氨酸

• 作者: 任东雪 李佳涵 郑璞 陈鹏程
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 玉米秸秆水解液 葡萄糖 木糖 发酵 γ-聚谷氨酸
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 94-98
• 页数: 5页
• 分类号: TQ922.1|TQ920.6
• 语种: 中文

摘要

以玉米秸秆预处理以及酶水解得到的还原糖作为碳源发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA),分别探究了葡萄糖、木糖、L-谷氨酸钠-水合物和金属离子对B.subtilis CGMCC 1250生长以及γ-PGA生产的影响,在摇瓶中优化培养基组分,并进行发酵罐放大操作.结果表明:玉米秸秆经过稀碱预处理以及复合酶水解后,得到的混合糖质量浓度为(76.3 +5.7)g/L,其主要成分是葡萄糖和木糖,两者比例为2.19∶1;在配制发酵培养基时添加40 g/L的L-谷氨酸钠-水合物,及ZnSO4·7H2O 0.29 g/L、MnSO4·7H2O 0.05g/L、FeCl3·6H2O 0.11 g/L,摇瓶发酵可得到产量为(20.5±2.70)g/L的y-PGA;在3L发酵罐实验中采用补料分批发酵的方式生产可以提高产物产量,得到产量为25.6 g/L的γ-PGA.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑璞	江南大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室	51	329	12.0	17.0
2	陈鹏程	江南大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室	19	5	1.0	1.0
3	任东雪	江南大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室	3	1	1.0	1.0
4	李佳涵	江南大学生物工程学院工业微生物教育部重点实验室	1	1	1.0	1.0