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漫话黄花菜
漫话黄花菜
作者:
汪劲武
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要:
黄花菜是我们日常生活中一种很普通的蔬菜,但是它历史悠久,内涵丰富…… 名称之谜 提起黄花菜,人们总会联想到萱草,二者在现代植物学上的区别其实不大,最显著的不同在于花色,黄花菜的花为纯淡黄色,而萱草的花则为桔·红或者桔黄色.黄花菜的花蕾可以入蔬,但萱草的花蕾却不能.可是在古人那里,二者常被混为一谈.据<本草纲目>记载:"萱,宜下湿地,冬月丛生.叶如蒲、蒜辈而柔弱,新旧相代,四时青翠.五月抽茎开花,六出四垂,朝开暮蔫,至秋深乃尽.其花有红、黄、紫三色……"显然,虽花色不同,但这里描述的都被视为萱草.
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文献信息
篇名
漫话黄花菜
来源期刊
生命世界
学科
关键词
年,卷(期)
2006,(6)
所属期刊栏目
生命·健康
研究方向
页码范围
58-59
页数
2页
分类号
字数
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
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2006(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生命世界
主办单位:
中国科学院植物研究所
中国植物学会
高等教育出版社
出版周期:
月刊
ISSN:
1673-0437
CN:
11-5272/Q
开本:
大16开
出版地:
北京香山南辛村20号
邮发代号:
2-815
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
5250
总下载数(次)
3
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