维生素C11新用

• 作者: 葛风
• 来源期刊: 食品与药品B
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 老药新用
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

维生素C又叫抗坏血酸,存在于新鲜蔬菜、水果中,以青椒、橘子、西红柿、鲜枣中含量为最多.维生素C是维持正常人体代谢和生理功能所必不可少的物质,早在16世纪,民间就有用橘子、柠檬来治疗坏血病的经验.随着医学的发展,人们发现,维生素C不仅可以用来防治坏血病,而且广泛应用于各科感染性疾病等的辅助治疗.