悬浮液进样-FAAS法测定豆奶粉中的锌铁钙

• 作者: 林仁权 胡文兰 郎燕玲
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: FAAS法 悬浮液技术 豆奶粉 锌 铁 钙
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 1320-1321
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1715字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2006.11.019

摘要

目的:建立悬浮液样品直接进样火焰原子吸收法测定豆奶粉中的锌、铁、钙的测定方法.方法:本文对丙三醇用量、测定溶液的酸度、化学干扰以及火焰原子吸收法测定的条件进行了优化选择.结果:在优化条件下,锌铁钙测定结果为3.93 mg/100 g、11.31 mg/100 g、580.8 mg/100 g,其RSD为2.0%、0.90%、1.2%;按GB/5009-2003中消化法测定锌铁钙,其测定结果分别为4.00 mg/100 g、11.47 mg/100 g、584.9 mg/100 g,RSD为1.6%、0.68%、0.99%;两组数据经统计学处理无显著性差异.结论:该方法用于直接测定豆奶粉中的锌铁钙,加快了分析速度,获得了满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡文兰		31	194	6.0	13.0
2	林仁权		31	192	6.0	13.0
3	郎燕玲		9	17	2.0	3.0