南京市浦口区餐饮业量化分级管理工作现状调查

• 作者: 刘荣喜 曹云飞
• 来源期刊: 中国医学杂志
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 综合园地
• 页码范围: 397-398
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

食品卫生量化分级管理工作是卫生部按照全程监督、量化评价和公开透明原则推行的一种新的监督管理模式.量化分级制度的实施有利于规范食品卫生监督行为,有利于调动食品生产经营单位自身管理的积极性,有利于提高卫生整体水平.我所自2005年开始,在全区全面开展了学校集体食堂和社会餐饮单位量化分级管理工作.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘荣喜		6	0	0.0	0.0
2	曹云飞		3	0	0.0	0.0