适应大学生活,从学会吃饭开始

• 作者: 冼燕娥
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 膳食指南
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在大学新生的入学教育里,大家关注更多的是心理适应与学习适应问题,对最基本的健康问题--饮食却提得少之又少,自认为吃这么普通的问题已不是问题了.但翻看各种学术营养调查资料,都显示大学生三餐供能不合理,三大营养素供能比例不科学,多种维生素、矿物质缺乏等一系列问题.本来,由于我国营养教育的缺乏,大众已养成了一些不合理的饮食习惯,再加上习惯了家乡口味,习惯了"家里煮什么吃什么"模式,新生们在面对自由而全新的大学生活时,在饮食方面或多或少也充满了迷惑,也更容易促成不良饮食习惯的养成.而殊不知,不良饮食习惯造成的营养缺乏或营养过剩也同样会导致心理障碍(如缺乏维生素C就会出现抑郁、失眠等现象),学习方面自然也受到影响.所以,要学会真正地适应大学生活,首先应该学会的是如何在求学中吃出健康.