把高血脂“吃”下来

• 作者: 万青
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 高血脂症 低密度脂蛋白 总胆固醇 心脑血管病 生活水平 动脉硬化 甘油三脂 生活乐趣
• 年，卷（期）: 2006,（10S）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.161

摘要

随着人民生活水平的不断提高，很多人由于脂肪吸纳过多．造成体内脂肪中的胆固醇过剩．形成高血脂症．进而引发动脉硬化和心脑血管病。由此使不少中老年朋友一提到血脂中的血总胆固醇．甘油三脂、低密度脂蛋白三项指标增高．常常流露出忧虑和恐慌．以致饮食无所适从，一味戒荤断油．失去了应有的生活乐趣。