游椰城海南 尝四大名菜

• 作者: 钱桂华
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 海南 名菜 文昌鸡 美食
• 年，卷（期）: 2006,（11S）
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

海南的餐馆酒楼鳞次栉比，各路美食异彩纷呈，驰名中外的四大名菜——文昌鸡，加积鸭，东山羊，和乐蟹，至今让人齿颊留香。