柯村“味道”

• 作者: 武彬 龚玉和
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 味道 佛教胜地 九华山 安徽省 太平湖 作坊
• 年，卷（期）: 2006,（12S）
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

柯村，位于安徽省内佛教胜地九华山的山脚下，是安徽省旅游总体规划中“二山一湖”（“二山”即黄山、九华山，“一湖”就是太平湖）的北大门，“柯村交转中心”也是进入佛国的必由之路。九华公路尚未开通之前，人们进山礼佛所走之“上香古道”，就是以柯村为起点的。因而，旧时柯村有“三多”之称，即餐馆多、旅店多、作坊多，人称“九华第一村”。