磺胺-5-甲氧嘧啶酶联免疫分析试剂盒的研制与应用

• 作者: 刘学忠 王捍东 郑志高
• 来源期刊: 检验检疫科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 单克隆抗体 磺胺-5-甲氧嘧啶 间接竞争ELISA
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 页码范围: 57-62
• 页数: 6页
• 分类号: Q503

摘要

[目的]建立动物食品中残留磺胺-5-甲嘧啶的检测方法。[方法]用戊二醛法将磺胺-5-甲嘧啶（SMD）与牛血清白蛋白（BSA）或卵清蛋白OVA）偶联。用紫外分光光度计进行扫描鉴定。以制备的SMD—BSA人工抗原免疫BALB／C小鼠，取脾细胞与骨髓细胞（SP2／0-Agl4）融合，制备腹水，获得高效价的抗体。[结果]建立了间接竞争ELISA的测定方法，检测限为1．766ng／mL，定量限为11．274ng／mL。用SD、SMM、SQ等8种药物作为竞争抗原，做ELISA实验，结果显示抗体与这8种磺胺药没有交叉反应。制备了检测试剂盒，在肌肉、肝脏的样本中加入50ng/mL，100ng／mL做添加回收实验，回收率为87．45％-97．6％，变异系数为3．35％。[结论]本方法的检测限能够满足动物源性食品中SMD残留检测的要求，试剂盒灵敏度高，稳定性好，使用方便，适于基层大规模筛选。