(±)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸甲酯的脂肪酶酶促水解拆分方法

• 作者: 杨红 黄丽琴
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 化学
• 关键词: (±)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸甲酯 皱落假丝酵母脂肪酶 拆分 转化率 HPLC
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 135-139
• 页数: 5页
• 分类号: O625.11
• 字数: 3873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2007.04.028

摘要

酶法拆分(±)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸甲酯,其反应体系为:在含1 mmol (±)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸甲酯的100 mL 0.2 mol·L-1磷酸缓冲液(PBS)中,添加2 g 聚乙二醇(PEG-6000),并用皱落假丝酵母脂肪酶(Candida rugosa lipases,CRL)拆分,反应后分离得到R-(+)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸甲酯.进一步采用高效液相色谱检测酶促反应的转化率,采用250 mm× 4.6 mm,5 μHypersilODS色谱柱,以甲醇与水混合液(体积比为80: 20)为流动相, 230 nm为检测波长,外标法峰面积定量.(±)-N-(2,6-二甲苯基)-丙氨酸和其甲酯的回收率在91.5%～96.1%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红	南京农业大学理学院	56	1045	21.0	31.0
2	黄丽琴	南京农业大学理学院	8	78	3.0	8.0