动物源性宠物用品大肠菌群超标的原因探讨

• 作者: 吴海 郑启伟 顿玉慧
• 来源期刊: 口岸卫生控制
• 学科: 医学
• 关键词: 宠物用品 大肠菌群超标
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: R-33
• 字数: 2219字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5777.2007.06.005

摘要

目的 探讨影响宠物食品大肠茵群超标的因素.方法 采用SN 0169-1992的方法来测定宠物用品中的大肠菌群.结果 该批次宠物用品大肠菌群高达1 100 MPN/g,超出大肠菌群300 MPN/g的最高指标限度.此批样品严重受大肠菌群的污染.结论 只有加强对宠物食品从原料到成品的全过程的监控监督,不断完善监控条件,才能保证宠物用品的大肠菌群质量达标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顿玉慧		10	41	4.0	6.0
2	郑启伟		18	40	4.0	5.0
3	吴海		7	25	3.0	4.0