微型滴定法测定饮品中的总酸度

• 作者: 陈晓红
• 来源期刊: 内蒙古民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 微型滴定法 饮品 总酸度
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 化学与化工
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 分类号: O657.3
• 字数: 1128字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0185.2007.01.012

摘要

本文利用微型滴定法测定饮品中的总酸度,并对微型滴定法与常量滴定法的平行测定结果进行了比较,结果无显著性差异,F检T检结果均在允许范围内,相对偏差均小于0.5%,微型滴定法的精度达到常量滴定法测定水平,能满足化学分析要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈晓红	内蒙古民族大学化学学院	29	108	6.0	9.0