热区蔬菜质量安全分析与评价

• 作者: 王华 王富华 王旭
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 热区 蔬菜 质量 安全 评价
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 作物病虫害防治及生物安全
• 页码范围: 117-121
• 页数: 5页
• 分类号: S63|S481
• 字数: 5217字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2007.04.024

摘要

对影响我国热区主要蔬菜产前、产中、产后的质量安全相关因素与现状进行调研,获取基础数据与有关信息.对比分析国内不同生产区质量安全存在的差异与差距,研究我国热区蔬菜从生产至市场各个环节的质量安全评价方法,提出建立我国热区蔬菜质量安全评价体系方案.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王富华		21	233	10.0	14.0
2	王旭		4	65	3.0	4.0
3	王华		1	3	1.0	1.0