酒店管理专业“订单式”培养模式下学生实习问题探讨

• 作者: 穆亚君 葛峰
• 来源期刊: 宁波城市职业技术学院学报
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 订单式 实习
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: G712.44

摘要

酒店管理专业“订单式”模式培养的学生是学校与酒店共同的“产品”，在对他们的毕业实习管理过程中，发现既有这种新颖培养模式所具有的优势，同时也存在一些学生思想认识不够、教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此，本文对这些问题进行了分析并提出了解决问题的对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛峰	宁波城市职业技术学院旅游学院	9	28	2.0	5.0
2	穆亚君	宁波城市职业技术学院旅游学院	10	17	2.0	4.0