富硒麦芽对二乙基亚硝胺诱发大鼠肝癌发生的影响

• 作者: 刘家国 刘艳娟 王小龙 赵洪进
• 来源期刊: 《福建农林大学学报（自然科学版）》
• 关键词: 富硒麦芽(SEM) 肝癌发生 大鼠 二乙基亚硝胺(DEN)
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 405-410
• 页数: 6页
• 分类号: R735.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-5470.2007.04.017

摘要

将193只每只体重100-120 g雄性SD大鼠随机分成5组.在组Ⅰ-Ⅲ日粮中添加富硒麦芽(SEM)使Se质量分数分别达0.3、1.0、3.0 mg·kg-1;在组Ⅳ(模型组)、V(阴性对照组,不加Se也不诱癌)日粮中添加Na2SeO3使Se质量分数达0.1mg·kg-1.组Ⅰ-Ⅳ的饮水中添加100 mg·L-1二乙基亚硝胺(DEN)以诱癌,维持DEN摄人量每天每千克体重约10 mg(10 mg·kg-1),连续16周,然后改饮普通灭菌水至18周末;组V大鼠始终自由饮用普通灭菌水.每4周各组眼眶采血、断颈椎杀大鼠5只;于18周末采血、处死所有大鼠.每次采样前大鼠禁食12 h,观察其肝脏病理变化,统计肝脏表面癌结节数和自然死亡率,并测定血液中肝癌标志物甲胎球蛋白(AFP)含量、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性和丙氨酸氨基转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、总胆红素(TBIL)含量等的动态变化.结果表明,某些剂量的SEM能有效地减少肝表面癌结节数,降低死亡率,明显减轻肝脏病理变化,并降低血清AFP含量、γ-GT活性,显著减少血浆ALT、ALP、TBIL含量.可见SEM能明显抑制:DEN导致大鼠肝脏损伤,延缓肝脏癌变进程,保护肝脏,提高诱癌大鼠存活率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王小龙	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	119	1083	18.0	25.0
2	刘家国	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	83	1407	22.0	35.0
3	赵洪进	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	15	94	6.0	9.0
4	刘艳娟	南京农业大学畜禽营养代谢病研究室	22	138	8.0	10.0