野生金针菇新菌株F0501的生物学性状

• 作者: 何丽莎 刘芳 张婷婷 张星憔 张红昌 徐周伟 竹文坤 贺新生
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 形态特征 货架寿命 物料平衡 农艺性状 金针菇
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 育种驯化
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 分类号: S6
• 字数: 3683字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2007.05.012

摘要

金针菇F0501是从本地野生菌株中选育的一株新菌株.菌丝生长最适温度22～25 ℃;最适pH 5.5～6.5;培养料含水量60%～65%,最适碳源是红糖;最适氮源是米糠;选用10个配方含氮量对子实体农艺性状的影响试验,麸皮用量为15%～20%时,生物学效率最高.子实体质量百分比(y)与培养基麸皮用量(x,g%)之间动态关系为:y=10.5799+0.2607x-0.006x2.F检验:F=5.13＞F0.05=4.74,培养料含氮量对子实体产量的影响显著.与金针菇F12比较,F0501商品性状及口感更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	竹文坤	西南科技大学生命科学与工程学院	38	133	6.0	9.0
2	张婷婷	西南科技大学生命科学与工程学院	11	19	2.0	4.0
3	刘芳	西南科技大学生命科学与工程学院	5	19	3.0	4.0
4	贺新生		2	16	2.0	2.0
5	张红昌	西南科技大学生命科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
6	徐周伟	西南科技大学生命科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
7	张星憔	西南科技大学生命科学与工程学院	1	4	1.0	1.0
8	何丽莎	西南科技大学生命科学与工程学院	1	4	1.0	1.0