北极海冰低温微生物的生长条件及其胞外水解酶的研究

• 作者: 任大明 俞勇 张琳 李会荣 李晓晖
• 来源期刊: 上海水产大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 低温微生物 筛选 蛋白酶 脂肪酶 淀粉酶 纤维素酶
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 531-536
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.9
• 字数: 2921字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7271.2007.06.004

摘要

对北极海冰获得的14株低温微生物进行培养条件和胞外水解酶活力的研究,结果表明:(1)菌株最适生长温度均为15 ℃和20 ℃左右,最适pH在8.0左右,在酸性条件下几乎不生长.生长需要一定浓度的盐,在3%NaCl的培养基中能很好的生长,而在没有NaCl的培养基中不生长.(2)14株菌株能不同程度的分泌胞外水解酶.(3)菌株i429,i539在低温下产纤维素酶的活力最高,具有低温酶的特性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞勇		20	310	11.0	17.0
2	李会荣		13	201	9.0	13.0
3	任大明	复旦大学遗传工程国家重点实验室	98	819	15.0	24.0
4	李晓晖	复旦大学遗传工程国家重点实验室	9	98	5.0	9.0
8	张琳	上海水产大学食品学院	1	6	1.0	1.0