不同氨基酸包被方法对牙鲆生长及血浆生化指标的影响

• 作者: 张文兵 王小洁 艾庆辉 谭北平 邓君明 麦康森
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牙鲆 晶体氨基酸 包被氨基酸 棕榈酸甘油酯
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 706-713
• 页数: 8页
• 分类号: S9
• 字数: 4511字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267X.2007.06.010

摘要

本试验比较研究了晶体氨基酸(CAA)和不同壁材包被的CAA对牙鲆(Paralichthys Olivaceus)摄食、生长及血浆生化指标的影响.以大豆浓缩蛋白(SPC)为主要蛋白源,配制了6种等氮等能饲料.其中,饲料SPC作为对照组,未添加氨基酸;饲料SPCF在饲料SPC基础上添加了2.3%CAA混合物;饲料SPCC、SPCZ、SPCK和SPCT在饲料SPC基础上分别添加了醋酸纤维酯、玉米醇溶蛋白、卡拉胶和棕榈酸甘油酯包被CAA.试验表明:(1)添加CAA和包被CAA均显著提高了牙鲆摄食率(P＜0.05),其中以添加CAA效果最好.(2)添加CAA和包被CAA均提高了牙鲆特定生长率(SGR)、饲料效率(FER)和蛋白质效率(PER),其中以SPCT、SPCC组SGR最高;SPCK、SPCT组FER和PER最高.(3)添加CAA和包被CAA均提高了血浆谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和碱性磷酸酶(AKP)活性,其中以SPCT组AST和ALT活性最高.(4)添加CAA显著提高了血浆尿素氮(UN)和游离氨基酸(FAA)浓度(P＜0.05);CAA包被处理后,UN浓度均显著降低(P＜0.05);FAA浓度也不同程度地降低,尤其以SPCT组效果最为显著.结果表明以棕榈酸甘油酯包被CAA效果最好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	麦康森	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	137	3188	32.0	49.0
2	谭北平	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	18	861	14.0	18.0
3	艾庆辉	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	52	1335	22.0	35.0
4	邓君明	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	43	250	9.0	15.0
6	张文兵	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	44	769	17.0	26.0
7	王小洁	中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室	14	167	7.0	12.0