支链氨基酸对肉鸡生长和产肉量的影响

• 作者: 杨涵涵（摘译） 唐芬兰（审） 张涛（制表）
• 来源期刊: 国外畜牧学猪与禽
• 学科: 农学
• 关键词: 支链氨基酸 氨基酸 生长性能 肉鸡
• 年，卷（期）: 2023,（1）
• 所属期刊栏目: 禽业篇目次 “支链氨基酸对家禽生产性能的影响”专栏
• 页码范围: 5-8
• 页数: 3页
• 分类号: S816.79
• 语种: 中文

摘要

随着肉鸡新品系的推出、饲喂方案的改进以及饲料组成的改变，日粮中支链氨基酸(branched-chain amino acids，BCAA)的添加量应随之发生调整，使不同BCAA的含量和相互之间的比例达到恰当的水平，以免影响肉鸡的生长性能和胴体重。NRC(1994)对这些氨基酸的推荐量是建立在总氨基酸需要量的基础上提出的，适用的范围有限，本文将介绍不同品种和年龄的肉鸡适宜的BCAA添加量。