补喂支链氨基酸﹑肌酸对伊犁马血浆生化指标的影响

• 作者: 乔春江 李晓斌 杨开伦 杨景焘 聂彪彪 马军
• 来源期刊: 新疆农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 支链氨基酸 肌酸 伊犁马 抗氧化能力
• 年，卷（期）: 2015,（2）
• 页码范围: 325-333
• 页数: 9页
• 分类号: S821.4
• 字数: 7112字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6048/j.issn.1001-4330.2015.02.023

摘要

【目的】研究补喂支链氨基酸(BCAA)﹑肌酸(Cr)对伊犁马血浆抗氧化指标﹑激素水平﹑肌酸﹑葡萄糖浓度以及乳酸﹑尿酸和肌酐含量的影响,为支链氨基酸﹑肌酸作为伊犁马有效的营养添加剂提供参考数据。【方法】选取年龄3~5岁(平均4岁),体重390~514 kg (平均457±50 kg),经过良好训练的伊犁马公马12匹进行试验。分为3组,每组4匹,分别为对照组﹑试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。对照组补喂不添加任何添加物的补喂料,试验Ⅰ组补喂添加 BCAA 的补喂料,试验Ⅱ组补喂添加 Cr 的补喂料。分别在补饲的0﹑1﹑14﹑21和31 d 补喂后4 h 颈静脉采集血液。采用试剂盒法测定相关指标。【结果】补喂 Cr 能够明显提高 T —AOC 能力,Cr 补喂组与对照组差异显著(P ﹤0.05),特别是在14和31d 比对照组提高了21.79％和25.68％；补喂 BCAA 降低试验期间 MDA 的含量；对于血浆中的胰岛素﹑胰高血糖素和皮质醇等3种激素水平,肌酸﹑葡萄糖﹑乳酸﹑尿酸和肌酐的浓度与对照组相比差异不显著(P ﹥0.05)。【结论】补喂 BCAA 可以降低脂质过氧化产物 MDA 的浓度；补喂 Cr 可以提高 SOD 的活力和提高伊犁马血浆的 T —AOC 能力；补喂 BCAA﹑Cr 对伊犁马血浆中的胰岛素﹑胰高血糖素和皮质醇等3种激素的水平均无显著影响；对浆中肌酸﹑葡萄糖的浓度均无显著影响；对血浆中乳酸﹑尿酸和肌酐的含量均无显著影响。