补喂β-羟基-β-甲基丁酸对伊犁马运动性能和血浆生化指标的影响

• 作者: 张仕琦 张文杰 杨开伦 艾毕肯 赖晓鹤 郑文祥 韩明
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 伊犁马 β-羟基-β-甲基丁酸 运动性能 疲劳恢复
• 年，卷（期）: 2020,（5）
• 所属期刊栏目: 反刍与草食动物营养与饲料
• 页码范围: 2290-2297
• 页数: 8页
• 分类号: S821
• 字数: 5592字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2020.05.038

摘要

本试验旨在探究补喂 β-羟基-β-甲基丁酸(HMB)对伊犁马运动性能和血浆生化指标的影响.选取20匹年龄为2岁、平均体重为(384.11±25.44)kg且经过良好训练的速度赛用伊犁马,随机分为4组,每组5匹(3+2♀),运动训练方式和强度一致.对照组不补喂HMB,试验Ⅰ组每匹马补喂7.5 g/d HMB,试验Ⅱ组每匹马补喂15.0 g/d HMB,试验Ⅲ组每匹马补喂22.5 g/d HMB,进行为期31 d的补喂训练试验.在试验第30天进行2000 m速度赛,并采集血液样品.结果表明:1)补喂HMB可以缩短伊犁马2000 m速度赛比赛用时.2)与对照组相比,试验Ⅱ组血浆磷酸肌酸激酶活性降低了12.48％(P<0.05);试验Ⅰ组、试验Ⅱ组血浆乳酸脱氢酶活性分别降低了7.38％(P<0.05)、13.51％(P<0.01);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组血浆乳酸含量分别降低了11.91％(P<0.05)、19.57％(P<0.01).3)补喂HMB对伊犁马血浆糖代谢指标和胆固醇含量无显著影响(P>0.05).由此得出,补喂HMB可以缩短伊犁马2000 m速度赛的比赛用时,降低血浆中磷酸肌酸激酶、乳酸脱氢酶活性和乳酸含量.HMB可作为营养调控剂,用于缓解运动马运动疲劳或促进运动后的疲劳恢复,每匹马补喂15.0 g/d时效果最佳.